Biodiversidad mexicana en tu taza: plantas que solo crecen aquí
Share
México es uno de los cinco países con mayor biodiversidad vegetal del planeta. Una riqueza que, en muchos casos, todavía no ha sido completamente documentada por la ciencia pero que los pueblos originarios conocen desde hace siglos. Esa riqueza puede estar en tu taza.
México, potencia herbolaria mundial
Con más de 23,000 especies de plantas vasculares, México alberga una diversidad botánica que pocos países pueden igualar. De ellas, alrededor de 3,000 tienen usos medicinales o culinarios documentados. Esta riqueza no es accidental: es el resultado de una geografía extraordinaria que incluye desiertos, selvas tropicales, bosques templados, costas y altiplanos, todo en el mismo territorio.
El zacate de limón: hierba de climas cálidos mexicanos
El zacate de limón (Cymbopogon citratus) crece de manera abundante en las regiones tropicales y subtropicales de México. Su aroma cítrico y fresco es inconfundible. Es una planta que los agricultores mexicanos cultivan con facilidad y que aporta un perfil aromático único a las infusiones. En nuestra mezcla Día Activo, el zacate de limón combina con té verde, jengibre y yerbaniz para crear una infusión de inicio de día con carácter propiamente mexicano.
El yerbaniz: una joya de la herbolaria local
El yerbaniz (Tagetes lucida), también conocido como pericón, es una planta con raíces profundas en la cultura mexicana. Tiene un aroma anisado y cálido que la hace perfecta para infusiones. Es una planta que crece en múltiples regiones del país y que los pueblos originarios han usado desde tiempos prehispánicos en rituales y como remedio herbal.
La manzanilla en México
Aunque la manzanilla (Matricaria chamomilla) no es exclusivamente mexicana en origen, su cultivo en México tiene siglos de historia y ha producido variedades locales con perfiles propios. La manzanilla que encontramos en nuestra Noche Tranquila proviene de productores mexicanos que la cultivan con métodos tradicionales.
La tila y la salvia: plantas de regiones templadas
La tila y la salvia crecen en las zonas montañosas de México, especialmente en los estados del centro y sur del país. Su cultivo forma parte de la economía de muchas comunidades serranas que han encontrado en estas plantas una fuente de ingreso sostenible.
La jamaica: flor icónica de México
La flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa) es quizás el ingrediente más reconociblemente mexicano de todos. Su color rojizo intenso y su sabor agridulce son parte del paisaje culinario del país. En nuestra mezcla Fruta y Flor, la jamaica se combina con canela y naranja para crear una infusión que rinde homenaje a los sabores clásicos de México.
Por qué importa preservar estas plantas
La biodiversidad vegetal de México está bajo presión. La deforestación, el cambio en los usos del suelo y la homogenización agrícola amenazan a muchas especies nativas. Cuando una marca apuesta por ingredientes locales y trabaja con agricultores que cultivan plantas nativas, está contribuyendo directamente a la conservación de esa biodiversidad.
El cultivo tradicional como herramienta de conservación
Los agricultores que mantienen cultivos de plantas medicinales y aromáticas son, en cierto sentido, custodios de la biodiversidad. Sus parcelas son espacios donde conviven múltiples especies, donde los conocimientos sobre cultivo se transmiten de generación en generación y donde la economía local se sostiene en equilibrio con el ecosistema.
Fruta y Flor — La Jamaica de México en tu Taza
Canela, jamaica y naranja de origen mexicano. Sin azúcar añadida. $299 MXN · Envío a todo el país.
Usa el código BLOG10 y obtén 10% de descuento.
Prueba Fruta y Flor →Preguntas frecuentes
¿Qué plantas mexicanas se usan en los tés de Mahama?
Usamos zacate de limón, yerbaniz, manzanilla, tila, salvia, jamaica, canela y naranja de origen mexicano, además de té verde y té oolong. Todos nuestros ingredientes son seleccionados por su calidad y procedencia.
¿El yerbaniz es lo mismo que el estragor?
Tienen perfiles aromáticos similares, pero son plantas distintas. El yerbaniz (Tagetes lucida) es una especie nativa de México con raíces culturales profundas en el país, mientras que el estragoón (Artemisia dracunculus) es originario de Europa y Asia.
¿Puedo cultivar estas plantas en casa?
Sí. El zacate de limón, la manzanilla y la salvia son plantas relativamente fáciles de cultivar en macetas o jardines domésticos. Es una forma hermosa de conectar con la herbolaria mexicana desde tu propio espacio.
