Lavanda en Bebidas: Guia Completa para Usarla en Infusiones y Recetas
La lavanda: de los campos a la taza
La lavanda (Lavandula angustifolia) es una de las plantas mas reconocibles del mundo. Su aroma es inconfundible y su uso en bebidas ha crecido enormemente en los ultimos anos.
Que tipo de lavanda usar para bebidas
Solo la lavanda culinaria (Lavandula angustifolia) es apropiada para infusiones. Nuestra lavanda del Herbario Mahama es lavanda seca de grado alimentario. Lavanda Herbario Mahama
Cuanta lavanda usar
Infusion sola: 1/2 cucharadita de flores secas por 250 ml de agua. Maximo 7 minutos.
Como acento en una mezcla: 1/4 de cucharadita combinada con manzanilla o menta.
Recetas con lavanda
Infusion de lavanda y manzanilla
1 cucharadita de manzanilla + 1/4 cucharadita de lavanda + 250 ml a 90 grados. Reposar 7 min.
Limonada de lavanda
Infusion concentrada de lavanda + jugo de 2 limones + agua fria. Sirve con hielo.
Latte de lavanda
Infusion concentrada + leche vegetal caliente (avena o almendra) en proporcion 1:3. Agrega miel o piloncillo.
Mezcla Noche: lavanda ya combinada
Si prefieres no mezclar individualmente, nuestra Mezcla Noche incluye lavanda junto con manzanilla, tila y ashwagandha en proporciones balanceadas.
Nuestras Infusiones Artesanales
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