5 errores que arruinan tu té (y cómo lograr una taza perfecta cada vez)

La mayoría de las quejas sobre el sabor de un té no son culpa del té, son culpa de cómo se prepara. La buena noticia es que esos errores son fáciles de corregir.

Error #1: Usar agua hirviendo para té verde

El té verde necesita agua entre 80 y 90°C, no hirviendo. Agua a 100°C sobre hojas delicadas libera demasiados taninos y produce amargor. Tip: deja que el agua hervida repose 1 minuto antes de servir.

Esto aplica especialmente a Día Activo y Rosa Durazno.

Error #2: Dejarlo reposar demasiado tiempo

Más tiempo ≠ más sabor. A partir de los 7 minutos, el agua sigue extrayendo taninos y el té se vuelve amargo. Para infusiones herbales, 5–7 minutos; para té verde, 3–5 minutos.

Error #3: Usar bolsitas con microplásticos

Muchas bolsitas convencionales liberan millones de partículas de microplástico con agua caliente. En Mahama trabajamos con hoja suelta: más sabor, más beneficios y cero plástico.

Error #4: Medir mal la cantidad de hoja

La proporción correcta es 2 g (una cucharadita) por cada 250 ml.

Error #5: Agua con demasiado cloro o muy dura

Usa agua filtrada siempre que puedas.

La fórmula perfecta de Mahama

1. Agua filtrada.
2. Temperatura correcta: 80–90°C para té verde y oolong, 95°C para tisanas.
3. 2 g por cada 250 ml.
4. Reposo: 3–5 min para té verde/oolong, 5–7 min para tisanas.
5. Hoja suelta + infusor de calidad.