Si pediste un «eté de manzanilla» esta mañana, técnicamente no tomaste té. La confusión entre té, infusión y tisana es una de las más comunes en México.
¿Qué es exactamente un té?
El té proviene exclusivamente de las hojas de la planta Camellia sinensis. Solo existen cuatro variedades verdaderas: té blanco, té verde, té oolong y té negro. Todos contienen cafeína natural y polifenoles como las catequinas.
En Mahama, dos de nuestras mezclas son tés reales: Día Activo (té verde con jengibre, zacate de limón y yerbaniz) y Rosa Durazno (té oolong con durazno y rosas).
¿Qué es una infusión?
Una infusión es el método de preparación, no el ingrediente. Todo té es una infusión, pero no toda infusión es un té.
¿Qué es una tisana?
Una tisana es una infusión hecha con cualquier planta excepto Camellia sinensis: manzanilla, tila, jamaica, canela, hibisco, etc. En Mahama, dos productos son tisanas: Noche Tranquila y Fruta y Flor.
Resumen rápido
- Té = solo Camellia sinensis. Con cafeína.
- Infusión = el método (agua caliente + planta).
- Tisana = infusión de hierbas sin Camellia sinensis. Sin cafeína.
¿Cuál elegir y cuándo?
- En la mañana: Día Activo (té verde).
- En la tarde: Rosa Durazno (oolong).
- Después de comer: Fruta y Flor (tisana digestiva).
- En la noche: Noche Tranquila (tisana relajante).
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