Infusiones durante el ayuno intermitente: lo que debes saber

June 24, 2026

El ayuno intermitente es una de las estrategias metabólicas más populares de los últimos años. Una de las preguntas más comunes: ¿puedo tomar infusiones durante la ventana de ayuno? La respuesta depende del tipo de ayuno y del ingrediente. Las infusiones Mahama como Día Activo y Noche Tranquila son aliadas del ayuno intermitente.

Qué 'rompe' el ayuno y qué no

Un ayuno se 'rompe' cuando se genera respuesta insulinémica significativa. Las infusiones sin azúcar tienen calorías prácticamente nulas y no generan respuesta insulinémica. Las infusiones Mahama sin ningún añadido (sin miel, sin azúcar, sin leche) son apótas para consumo durante la ventana de ayuno en prácticamente todos los protocolos: 16:8, 5:2, OMAD, etc.

Día Activo durante el ayuno: el aliado perfecto

El té verde con jengibre de Día Activo tiene efectos que complementan el ayuno intermitente:

El EGCG + cafeína aumentan la oxidación de ácidos grasos, potenciando la cetósis y la lipolisis durante el ayuno
El jengibre tiene efecto saciante leve que ayuda a tolerar las horas de ayuno sin ansiedad por comer
La L-teanína mantiene el foco cognitivo en las horas de ayuno donde la concentración puede decaer
No genera respuesta insulinémica: no interrumpe el ayuno metabólico

Noche Tranquila y el ayuno nocturno

El ayuno nocturno (la parte más fácil del 16:8) se puede acompañar con Noche Tranquila sin problema. La manzanilla y la tila no tienen calorías ni azúcares, no generan insulina, y ayudan a tolerar el hambre nocturna reduciendo la ansiedad y promoviendo el sueño durante el periodo de ayuno.

Fruta y Flor: cuidado con la impersión de dulzor

Un punto interesante: Fruta y Flor con naranja y canela tiene dulzor natural perceptible. Algunos protocolos de ayuno muy estrictos desaconsejan bebidas con sabor dulce (aunque no tengan calorías) porque pueden generar anticipación insulinémica (respuesta de insulina a la percepción del dulzor). La evidencia sobre este efecto es controvertida, pero si tu protocolo de ayuno es muy estricto, opta por Día Activo o Noche Tranquila durante la ventana de ayuno.

Preguntas frecuentes

¿El té verde rompe el ayuno intermitente?

No. El té verde sin azúcar tiene ~0-2 kcal por taza y no genera respuesta insulinémica detectable. Está permitido en todos los protocolos estándar de ayuno intermitente (16:8, 5:2, OMAD) durante la ventana de ayuno. De hecho, sus compuestos (EGCG, cafeína) potencian los efectos metabólicos del ayuno al aumentar la lipolisis y la oxidación de grasas.

¿Puedo añadir miel a las infusiones Mahama durante el ayuno?

No, si quieres mantener el estado de ayuno metabólico. La miel (aunque natural) contiene fructosa y glucosa que generan respuesta insulinémica y rompen el ayuno. Las infusiones Mahama están formuladas sin azúcar precisamente para poder consumirse en múltiples contextos, incluyendo el ayuno. Su sabor artesanal hace que no necesiten edulcorante para ser deliciosas.