Infusiones sin cafeína: guía completa para quienes la evitan
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Millones de personas en México evitan la cafeína por hipertensión, insomnio, ansiedad, embarazo o sensibilidad. Pero el mundo del té sin cafeína va mucho más allá del 'descafeinado' con sus compuestos químicos: existen docenas de infusiones naturalmente sin cafeína con beneficios medicinales reales.
Qué plantas no tienen cafeína (y cuáles sí)
La cafeína se produce naturalmente solo en unas 60 plantas. En el mundo del té e infusiones, las que SÍ tienen cafeína: Camellia sinensis (té verde, negro, oolong, blanco, pu-erh), maté (Ilex paraguariensis), guarana y cacao. Todas las demás infusiones herbales son naturalmente 0-cafeína: manzanilla, tila, jengibre, canela, jamaica, rosa, menta, lemongrass, lavanda, hibiscus, rooibos, romero, salvia.
El té 'descafeinado' comercial usa solventes químicos (acetato de etilo, dióxido de carbono supercrítico) que eliminan la cafeína pero también parte de los antioxidantes. Para los que evitan la cafeína, las infusiones naturalmente sin cafeína como Noche Tranquila y Fruta y Flor de Mahama son la opción más limpia.
Noche Tranquila: la elección nocturna perfecta
Manzanilla, tila y salvia son tres plantas naturalmente sin cafeína con efectos sedantes y ansiolíticos bien documentados. Para quienes evitan la cafeína por insomnio o ansiedad, Noche Tranquila es ideal porque no solo no tiene cafeína sino que activamente apoya el sueño y reduce la ansiedad. Un doble beneficio: sin la sustancia que empeora el sueño, con las sustancias que lo mejoran.
Fruta y Flor: antioxidante y digestiva sin cafeína
Jamaica, canela y naranja son tres plantas con ningún contenido de cafeína. Fruta y Flor de Mahama tiene uno de los perfiles antioxidantes más altos de todas sus infusiones (antocianinas de la jamaica, cinamaldehído de la canela, hesperidina de la naranja) sin ninguna cafeína. Ideal para personas con hipertensión (la cafeína puede elevar la presión), para el embarazo, para niños mayores de 3 años, y para tomar en cualquier momento del día o la noche.
Rosa Durazno y Día Activo: cafeína moderada, L-teanina que la suaviza
Rosa Durazno (oolong) y Día Activo (té verde) tienen cafeína, pero en cantidades significativamente menores que el café y con L-teanina que suaviza sus efectos. Para personas con sensibilidad moderada a la cafeína que quieren un té estimulante, Día Activo puede ser bien tolerado en las mañanas. Para personas con sensibilidad severa o contraindicaciones absolutas, Noche Tranquila y Fruta y Flor son las opciones de Mahama.
Rooibos: el 'pseudo-té' sudafricano sin cafeína
El rooibos (Aspalathus linearis) no es Camellia sinensis pero se prepara y consume como té. Es naturalmente sin cafeína, rico en aspalatin y otros flavonoides (únicos en el mundo vegetal), y tiene beneficios cardiovasculares y antidiabéticos emergentes en la literatura científica. Su sabor dulce natural lo hace atractivo sin necesidad de azúcar.
Preguntas frecuentes
¿Qué infusiones Mahama no tienen cafeína?
Noche Tranquila (manzanilla, tila, salvia) y Fruta y Flor (jamaica, canela, naranja) son naturalmente sin cafeína. Día Activo (té verde) y Rosa Durazno (oolong) tienen 25-50 mg de cafeína por taza. Las personas que evitan la cafeína totalmente tienen dos excelentes opciones en la colección Mahama.
¿El té de manzanilla tiene cafeína?
No. La manzanilla (Matricaria chamomilla) es una hierba complétamente diferente a la planta del té (Camellia sinensis) y no contiene cafeína. Al contrario, la manzanilla tiene propiedades sedantes que ayudan a dormir mejor. Noche Tranquila de Mahama, con manzanilla, tila y salvia, es completamente libre de cafeína.
Sin cafeína, con todo el sabor y beneficio
Noche Tranquila y Fruta y Flor de Mahama son naturalmente sin cafeína. Perfectas para cualquier momento del día. 100% naturales, sin azúcar, hechas en México.
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