El té verde es una de las bebidas más estudiadas del mundo. Pero hay un detalle práctico que la mayoría ignora: cuándo lo tomas cambia tanto su sabor como lo bien que te cae.
El detalle de tomarlo justo con la comida
Las catequinas y los taninos del té verde se unen al hierro no hémico (el de origen vegetal) y pueden reducir su absorción de forma considerable. Si tu alimentación es principalmente de base vegetal, conviene separar la taza de la comida.
La ventana cómoda
- 30 minutos antes de comer: la taza se disfruta sola, sin competir con los sabores del plato.
- 1.5 a 2 horas después de comer: no interfiere con la absorción de nutrientes y cae muy bien como sobremesa tardía.
¿A qué hora del día es mejor?
Por la mañana o primera hora de la tarde. El té verde contiene cafeína natural, cuyos efectos pueden durar varias horas. Regla práctica: nada de té verde después de las 4 p. m. si eres sensible y quieres dormir bien.
¿Cuánto al día?
Entre 2 y 4 tazas es el rango habitual de consumo. En la práctica el límite lo pone tu tolerancia a la cafeína y tu hora de dormir.
Una nota si eres sensible de estómago
El té verde muy concentrado en ayunas no le cae bien a todo el mundo. Si es tu caso, prepáralo más diluido, o déjalo para después del primer bocado del día.
Por qué Día Activo funciona bien en esta ventana
Nuestro Día Activo combina té verde con jengibre, zacate de limón y yerbaniz. Es la mezcla pensada para esa primera taza después del desayuno: el jengibre le da calidez y el zacate de limón, frescura cítrica.
Cómo prepararlo correctamente
- Agua a 80–90°C (no hirviendo).
- 2 g (una cucharadita) por cada 250 ml.
- Reposo: 3–5 minutos.
- Cuela y disfruta sin azúcar.
Esta información es de carácter general y no sustituye la consulta con un profesional de la salud. Las infusiones son alimentos, no medicamentos. Si tienes alguna condición médica, estás embarazada, en lactancia o tomas medicamentos, consulta a tu médico antes de incorporar nuevas infusiones a tu rutina.
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