Cómo conservar el té para que dure más tiempo

Un buen té artesanal merece un buen almacenamiento. La mala conservación puede arruinar incluso la mejor infusión: pierde aroma, sabor y propiedades en semanas. Con unos cuidados simples, tus infusiones duran meses manteniendo todo su sabor.

Los 4 enemigos del té

• Humedad: activa hongos y deteriora las hojas. Evitar guardar el té cerca del fregadero o en ambientes muy húmedos.
• Luz: los rayos UV degradan los compuestos del té. Prefiere frascos opacos o latas.
• Calor: el calor excesivo evapora los aceites esenciales y aromas. Alejado del horno y la estufa.
• Aire: la oxidación con el oxígeno degrada el sabor. El empaque debe cerrarse bien tras cada uso.

El contenedor ideal

Una lata de acero inoxidable o aluminio con cierre hermético es el contenedor ideal. Los frascos de vidrio de color oscuro también funcionan. Evita los recipientes transparentes si los vas a tener expuestos a la luz.

¿Nevera o alacena?

Para la mayoría de infusiones, la alacena está bien: lugar oscuro, seco, temperatura constante. La nevera no es recomendable — la humedad y los olores de otros alimentos pueden afectar las hojas de té.

Excepción: los tés de flores muy delicadas (como el Rosa Durazno con pétalos de rosa) pueden beneficiarse de refrigeración si el ambiente es muy cálido o húmedo — pero en un frasco hermético.

¿Cuánto tiempo duran las infusiones Mahama?

• Día Activo: hasta 24 meses bien conservado
• Noche Tranquila: hasta 24 meses
• Fruta y Flor: hasta 24 meses
• Rosa Durazno: hasta 24 meses

Todos dentro de la fecha de elaboración indicada en el empaque.

La regla de oro

Abre el empaque únicamente cuando vayas a usar el té. Cierra inmediatamente después. No dejes el frasco o bolsa abiertos en el mostrador. Con ese simple hábito, tu té se mantendrá perfecto durante meses.