Infusiones para el Desayuno: Las Mejores Opciones para Empezar el Dia
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La primera bebida del dia importa
Lo primero que tomamos en la manana establece el tono del dia. El cafe es el default para muchos, pero cada vez mas personas exploran alternativas que den energia sin el nerviosismo, o que simplemente sean una manera diferente y placentera de empezar.
Por tipo de objetivo
Si quieres energia con cafeina moderada
El te verde es la alternativa mas popular al cafe en el desayuno. Tiene entre 20-40 mg de cafeina (vs 80-120 mg del cafe americano) y contiene L-teanina, que da una energia mas suave y sostenida.
Nuestra infusion Dia Activo combina te verde con jengibre, zacate de limon y yerbaniz. El jengibre anade una nota calida y activante que complementa perfectamente el inicio del dia.
Dia Activo Mahama: te verde con jengibre para empezar el dia
Si quieres maxima cafeina sin cafe
El te negro tiene entre 40-70 mg de cafeina por taza, mas que el verde pero menos que el cafe. Su sabor robusto y maltoso lo hace sentir familiar para los amantes del cafe, y se puede tomar con leche vegetal.
Si quieres algo sin cafeina en la manana
No todas las personas quieren o pueden tomar cafeina. La menta blanca es la mejor opcion para una manana sin cafeina: estimulante por su mentol, fresca y con un sabor que despierta los sentidos.
La jamaica fria preparada la noche anterior tambien es excelente: hidratante, llena de color y sabor, perfecta para tomar de golpe al levantarse.
Si quieres algo suave y reconfortante
Rosa Durazno al inicio del dia es una eleccion poco convencional pero muy agradable: el oolong da un poco de cafeina y el sabor floral y frutal hace de la primera taza un momento de placer genuino.
Rosa Durazno Mahama: oolong, durazno y rosas
Como preparar tu infusion matutina de forma rapida
La queja mas comun es el tiempo. Estas tecnicas hacen el ritual de manana mas rapido:
Prep nocturno: Pon las hierbas en el infusor la noche anterior. Solo necesitas hervir agua y verterla.
Cold brew: Prepara el agua de manana la noche antes y refrigerala. Al despertar, ya esta lista.
Thermos: Haz una infusion concentrada, ponla en termos, y toma durante las primeras 2 horas del dia.
El desayuno completo: infusion + comida
El te verde con desayuno ligero (frutas, granola, yogurt) es una combinacion excelente. Evita tomar te verde con mucho hierro no hemo (espinacas, leguminosas) ya que los taninos pueden reducir la absorcion de hierro. Si quieres ambos, espera 30-60 minutos entre la infusion y la comida.
