Blog de Mahama
Hidratación con infusiones: alternativa al agua...
El 80% de los mexicanos no consumen los 2 litros de agua recomendados al día según la ENSANUT. Las infusiones son una alternativa práctica y deliciosa que aporta hidratación más...
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Té oolong: el punto medio entre verde y negro
El oolong (wu long, 'dragón negro') es quizás el tipo de té más complejo en términos de procesamiento, sabor y perfil de compuestos activos. Ni completamente oxidado como el té...
Té oolong: el punto medio entre verde y negro
El oolong (wu long, 'dragón negro') es quizás el tipo de té más complejo en términos de procesamiento, sabor y perfil de compuestos activos. Ni completamente oxidado como el té...
Infusiones para el sistema inmune: lo que dice ...
La inmunidad no es un solo mecanismo sino un sistema complejo de células, proteínas y órganos. Varias infusiones de la colección Mahama tienen efectos documentados sobre componentes específicos del sistema...
Infusiones para el sistema inmune: lo que dice ...
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Antioxidantes en la alimentación: guía práctica...
Los antioxidantes son compuestos que neutralizan los radicales libres — moléculas inestables que dañan el ADN, las proteínas y las membranas celulares. El daño oxidativo acumulado es la base de...
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Insomnio crónico en México: causas, estadística...
El insomnio crónico afecta al 40% de los mexicanos, según la Sociedad Mexicana para la Investigación y Medicina del Sueño. Es la condición de salud más prevalente en México después...
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Microbioma intestinal y té: la conexión que cam...
El microbioma intestinal — los 100 billones de bacterias que viven en el intestino — es uno de los avances científicos más importantes de la última década. Las infusiones de...
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